Descubre los sabores y tradiciones en la ruta del pulque 2024 de Zacatlán
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Zacatlán, Puebla a 2 de marzo, 2024.- El Pueblo Mágico de Zacatlán abre sus puertas a una experiencia única con la Ruta del Pulque El Maguey y sus Sabores, un evento que promete deleitar a los visitantes con deliciosas bebidas, gastronomía ancestral y los encantos naturales de la región.
La Ruta del Pulque se llevará a cabo los días 16 y 17 de marzo en 8 comunidades del municipio, comenzando a las 11:30 am. Los asistentes tendrán la oportunidad de sumergirse en el mundo del pulque, visitando plantaciones, destilerías y degustando esta tradicional bebida mexicana.
En una conferencia de prensa, Óscar Barrios Herrera, director de Desarrollo Rural del Municipio de Zacatlán, resaltó la importancia de este evento como una experiencia turística única que permite a los visitantes conocer no solo la producción de pulque, sino también los paisajes y la cultura del Pueblo Mágico.
Las comunidades participantes incluyen Pulcra, Tinacales, Bella Vista, y Estanco, siendo esta última la sede principal del evento. Joel Martín Pichardo Rico, representante de Productores de Pulque de Zacatlán, destacó la dedicación de las familias locales a la producción de pulque, con algunas dedicadas a esta tradición por más de cuatro generaciones.
El presidente municipal de Zacatlán, José Luis Márquez Martínez, enfatizó el compromiso del gobierno local en consolidar a Zacatlán como un destino turístico destacado en Puebla. Con un notable crecimiento en infraestructura hotelera y restaurantes en los últimos años, se espera recibir a 15 mil personas durante la Ruta del Pulque, generando una derrama económica estimada de 3 a 5 millones de pesos.
Enrique Glockner Corte, secretario de Cultura del Estado de Puebla, cerró la conferencia reafirmando el compromiso del gobierno estatal en preservar el patrimonio material y cultural de Puebla, respaldando eventos como la Ruta del Pulque que promueven las tradiciones locales y atraen a turistas de todo el país.
